Superviseur / Superviseure, Bars et Banquets

Levy, bannière du Groupe Compass Canada, est le service de restauration exclusif du Centre Vidéotron depuis son ouverture en septembre 2015. Son opération consiste à exécuter le service de nourriture et de breuvage dans les concessions alimentaires, les loges corporatives, les salons exécutifs, les restaurants et les bars ainsi que dans les banquets et événements traiteurs.

Horaire de travail selon les événements et les besoins du département. Horaire de jour, soir, nuit et fin de semaine selon les besoins. Nous vous offrons la possibilité de travailler sur un horaire flexible, pendant nos événements, en parallèle de vos études ou en complément d'un temps partiel. 

Salaire horaire à discuter.

Vous bénéficiez également de conditions de travail intéressantes ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations offertes sur place.

 

Dotation

Les candidatures seront analysées sur la foi des documents soumis au moment de l'inscription.

Seuls les candidats retenus seront contactés.

Levy est présentement à la recherche de personnes qualifiées et disponibles pour l'emploi ci-dessus mentionné, afin de constituer une liste servant à pourvoir des postes de jour, de soir, de nuit et de fin de semaine sur une base régulière ou temporaire.

Relevant du Directeur, Bars et Banquets, le/la Superviseur(e), Bars et Banquets aura comme fonction de superviser les opérations quotidiennes du département. Il/elle devra tenir un haut taux de satisfaction de la clientèle et veiller au maintien des standards de Levy.

 

Fonctions principales :

  • Assurer la supervision des équipes de travail lors des événements;
  • Assurer la liaison entre l’équipe opérationnelle et la direction de Levy;
  • Effectuer certaines tâches administratives incluant sans s’y limiter : la formation du personnel, la gestion des horaires et les suivis auprès des clients;
  • Respecter les prévisions budgétaires;
  • S’assurer que les normes de qualité, de sécurité et de salubrité sont atteintes en tout temps;
  • Assurer le contrôle des dépôts;
  • Assurer le maintien à jour des inventaires;
  • Être présent lors des événements;
  • Mettre en place et appliquer les règlements de LEVY;
  • Voir à l’entretien des équipements;
  • Toutes autres tâches connexes;

Exigences

Organisé(e), discret(e) et orienté(e) client. Bonnes connaissances des règles d’hygiènes et de sécurité (un atout). Capacité à travailler debout sur une longue période. Capacité à lever des charges d’un certain poids. Rapidité d’exécution. Formation en hôtellerie et/ou restauration.

  • Expérience en gestion d’équipe (1-2 ans);
  • Bonne connaissance du milieu de l’hôtellerie et /ou restauration / banquets;
  • Esprit d’analyse et facilité à prendre des décisions;
  • Passionné du service à la clientèle;
  • Grande autonomie, flexibilité et sens de l’organisation;
  • Capacité à travailler plusieurs heures consécutives;
  • Capacité à communiquer en français et en anglais (atout).
    • Le hall d'entrée compte
      1512 mètres 2 de verre
    • 40m
      Hauteur
    • 370
      millions
    • 1515
      ouvriers
    • concepts d'architecture
      hiver québécois, transparence
    • 18 259
      sièges lors d'un match de hockey
    • plomberie
      52 km de conduits
    • 15km
      conduits de ventilation
    •  
    • 30
      corps de métiers
    • équivalent de 1040 maisons
      25 000 m 3 de béton
  • construction
    200 voyages de poutres
  • configuration de salle
    7 possibilités
  • superficie du bâtiment
    65 037 m 2

Bureau administratif

250-B Boulevard Wilfrid-Hamel

Québec (Québec) G1L 5A7

 

Entrée principale

250-B Boulevard Wilfrid-Hamel

Québec (Québec) G1L 5A7